Bocuse d’Or, per la finale un piatto 100% vegetale
byUno dei più prestigiosi concorsi culinari al mondo sceglie un tema “verde” per la sfida 2017: il piatto della finale non dovrà contenere ingredienti di origine animale
La buona notizia [global]
Nel 2017 Google consumerà solo energia rinnovabile
byL’azienda ha annunciato che data center e uffici saranno alimentati solo con energia proveniente da fonti pulite. Già oggi Google è il più grande acquirente di energia rinnovabile al mondo
In Francia c’è la prima strada solare
byIl primo chilometro è stato inaugurato il 22 dicembre in Normandia. Al posto dell’asfalto pannelli fotovoltaici. Può fornire energia per l’illuminazione pubblica di una cittadina di 5mila abitanti
Lenticchie superstar sulle tavole delle feste
byL’88% degli italiane le ha consumate: c’entrano la solidarietà alle zone terremotate e la tendenza a privilegiare i prodotti locali e salutari. Giù la frutta esotica. I dati di Coldiretti-Ixé
La Croazia è la prima “zona di lettura gratuita” del mondo
byQualunque persona nel territorio croato può accedere gratuitamente a oltre centomila titoli con l’app “Croatia Reads”. Il paese diventa la più grande Free Reading Zone del pianeta
12 milioni di euro contro la povertà minorile
byÈ quanto stanziato da Fondazione Cariplo per un piano rivolto all’area metropolitana di Milano. L’annuncio in occasione del 25esimo compleanno della Fondazione
La dieta mediterranea migliora la qualità della vita degli anziani
byUno studio dell’Istituto di neuroscienze del Cnr e dell’Università di Padova evidenzia come seguire questo stile alimentare assicuri una minore prevalenza di disabilità, depressione e dolore
Record storico per il Made in Italy sulle tavole delle feste
byL’analisi di Coldiretti sul commercio estero. Dallo spumante ai salumi, fino al caviale tricolore, il giro d’affari per queste festività vale 3,2 miliardi di euro
Il 2016 in Italia è stato l’anno della green economy
byA sorpresa l’Italia esce molto bene nel confronto con gli altri paesi europei su otto tematiche strategiche. A dirlo la relazione finale presentata agli Stati Generali della Green Economy
Stop al consumo di suolo: passa l’emendamento del FAI
byUna svolta culturale che il Fondo per l’Ambiente Italiano definisce storica. L’emendamento #salvailsuolo è stato inserito nella legge di bilancio approvata dal Parlamento
